美食

10月も半ばを過ぎ、急に寒くなってきました。こんな時期には、まず下着から温かいものに移行していく例年の習いなのですが今年は春から思い立って実行した「全舎利→全部捨てる」のおかげで箪笥に残っていたのはユニクロの極暖2枚のみ。いきなり真冬の装備を強いられています。「普通のヒートテックなんて中途ハンパで要らない」と判断した覚えがあります。春だったからか。ただ、極暖を着ていても二方向から外の冷気が入ってくるこの部屋は寒いのです。暖を取るため、ずっと何かを食べている気がします。食べたら少し、寒さが和らぎます。原始的ですが本当に体が温まるのです。秋高马肥　qiū gāo mǎ féiそうかぁ、肥えるのは、冬に向けた体づくりなのだなぁ…。いや、もっと温かい服を着るこ...
密集物体恐惧症：mì jí wùtǐ kǒng jù zhèngこれが集合恐怖症の対象になるかどうか分からないのですがドクダミの根っこと闘っています。ここ2年ほど、全く手入れをしていなかったため夏にはドクダミ畑となっていた小さなスペース。年末に業者さんに刈ってはもらったものの、「ドクダミって確か根っこが残ってるとまた生えてくるんだよな…」と嫌なことを思い出しました。気になりだすと、落ち着きません。雨の降った次の日、土が柔らかくなったところを見計らいちょっと掘ってみることにしました。うわ…。2-3センチ掘っただけで、生々し…みずみずしい、立派な豆もやしほどの太さもある地下茎網が姿を現してきました。こっちを抜いているとまた別の根っこがそのすぐ下から現れそれ...
パイナップルケーキを、如何に美味しそうに紹介するか？いろいろありましたので、ご紹介いたします。外皮酥松化口，内馅甜而不腻，超级好吃外はさっくり、お口の中でホロっと崩れます。餡は甘いけれどしつこさがなく、めちゃくちゃ美味しい。酥脆的表皮，包裹着香甜可口的馅心，好吃不甜腻サクサクの皮に包まれた餡が美味しい。飽きのこない甘さ。色泽金黄，皮薄馅大黄金色の薄皮に、たっぷりのジャム。酸甜香酥好吃不腻酸味と甘味に、さっくりした口当たり。食べ飽きない美味しさ。入口即化，口口香酥さくっ、ホロっ。ひと口毎に美味しさが。口口酥香，果香四溢サクサク美味しい、フルーツの香り。可口凤梨酥，真材实料，满满的凤梨香甜味儿パイナップルの香り溢れる、材料にこだわった美味しいパイナップルケ...