鍋の素

中国のスーパーでも、いろんなタイプの鍋の素が発売されていました。

鍋の素は、中国語で

火锅底料 huǒ guō dǐ liào 

鍋の素のアレンジレシピも、ネット上に沢山アップされています。

重慶火鍋の素で作る、麻婆豆腐や回鍋肉。

簡単に美味しくできそうです。

とにかく赤い…。