2020.07

飯店って「めしの店」って書くのに、ホテルの事なんでしょう？酒店ってのもあるよね？ 何が違うの？よく聞かれるのですが、私も良くわかっていません。調べてみます。飯店 fàn diàn飲食、宿泊ができる場所。ホテル。酒店 jiǔ diàn飯店におなじ。酒樓 jiǔ lóu飲食を提供する場所。廣東式レストラン。あれ？やっぱり飯店と酒店は同じなのか…。言い方が違うって事は、何かが違うはず。と先生も仰っていました。使い分けはどうなってるのだろう。と、説明を読み進めると、台湾作饭店，港澳、马来西亚、新加坡等作酒店。台湾では飯店とし、香港マカオ、マレーシア、シンガポールでは酒店とする。なるほど、地域の違いで呼び方が違うのですね。
干し貝柱や海鼠、各種とりどりの漢方具材で、フクザツに味付けがなされた滋養満点の中華スープ。有名なのは、廣東地方のものです。乾物を水で戻すこと:   　　　泡发   pào fā水に浸して( 泡 ), 拡大する( 发 )イメージでしょうか？下茹ですること：　　　焯水　chāo shuǐ　　　飞水   fēi shuǐしっかり茹でる場合でも、さっと熱湯にくぐらす場合でも同じです。肉などの臭みをとったり、冷菜の野菜の色を鮮やかにするなどの役割があります。廣東式スープ、さぞかし調理が大変なのでは？と調べてみたのですが、手順としては１. 乾物を水で戻す。２. 肉類の臭みをとる下処理をする。３. 材料を器に全部入れる。４. ...
ワイヤレスイヤホンを探しています。いろいろな種類があり、迷うところです。完全ワイヤレスイヤホン Bluetooth対応 真无线蓝牙耳机 / 真無綫藍牙耳機ここまでは、日本語の方が意味が分かり易いです。次に、インナーイヤー型耳塞式耳を塞ぐタイプのイヤホンでしょうか？それとも、耳に入れ込むタイプでしょうか？他には、カナル型…… どんなものでしょう？　中国語では入耳式耳にしっかり差し込むタイプの様ですが、インナーイヤー型とカナル型は、何が違うのか？違いがよく分からないので、もう少し詳しい説明がないか、探してみました。耳塞式  /  インナーイヤー型 一般耳塞的前面是平的，是挂在耳阔上的。 インナーイ...
今日読んでいた本の一節です。「 数々のスケッチは画伯に残された不自由な左の隻腕によって… 」「 隻腕 」、知らない言葉です。しかも脳内では中国語繁体字の「雙」が、ほぼ自動的に割り当てられた為、文の意味が読み取れません。雙 ( 双 ) shuāng :  　対になるもの片腕の話のようだけれど、雙は両方を意味するのではないのか？その後の説明を読んで、やっと意味がわかりました。❌　雙⭕️　隻そもそも私は、漢字を読み間違えていたのです。よく似ているけれど、”隹” (ふるとり) の数が違います。隻の簡体字は、只zhīでした。只って、量詞でしか使ったことがないのですが他にどんな意味があるのか？と調べてみると隻 ( 只 ) zhī :  ...
「この問題は根深くて、いっちょういったんでは解決できないね…。」深刻そうな声が聞こえて来ました。あれ？一長一短（いっちょういったん）：人や物事は完全ではなく、長所もあり同時に短所もあること。一朝一夕（いっちょういっせき）：きわめてわずかな期間、非常に短い時間のたとえ。どっちがどっちか、分からなくなりますね。この二つ、中国語でも四字熟語が存在しそうです。調べましょう。一朝一夕  yī zhāo yī xī：形容很短的时间。非常に短い時間を表す。日本語と同じですね。一长一短  yī cháng yī duǎn：形容说话絮叨，琐谈不休。くどくど言う。こちらは随分違いました。ただ、この「一长一短」。四文字成語でない場合は、単純に「片側が長く...